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焖茄子的做法

2019-04-07 15:06:43 | 来源: 食材

怎么做焖茄子好吃?学做焖茄子需要哪些食材?家常美食网那色彩如此美丽老师教你轻松做出好吃好看的焖茄子。

本食谱来自【那色彩如此美丽】老师分享的焖茄子的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用茄子,特别适合心血管疾病。可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤其适宜。

做焖茄子所需食材: 主料:茄子500g,盐2g,料酒10g,酱油15g,鸡精2g,葱花两棵,姜末10g,油30g,水80g,蚝油一勺,5香粉适量

焖茄子的做法步骤:1. 肉馅用盐、鸡精、蚝油、油,姜末拌好

2. 放入大葱搅拌

3. 把茄子切成片,注意底端不要切断

4. 把肉馅放入茄子

5. 茄子入锅放入没过茄子三分之一的水,大火烧开转小火大约三十分钟收汁即可

6. 完成

家常美食网温馨提示:肉馅里稍多放点盐,茄子需要肉馅入味,尽可能小火慢炖,火大了茄子熟不了汁就没了

大家在烹饪焖茄子的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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