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停不了口的家常菜麻婆茄子的做法

2019-05-16 23:48:24 | 来源: 食材

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茄子是大多数人都爱好吃的蔬菜之高山红景天口服液价格是多少
1,营养和食疗价值俱佳。茄子控们为了能吃到茄子的最好味道,不断变换着做法,尝试更多的味道,麻婆茄子应声而至。麻婆茄子是由麻婆豆腐演化而来,口感和味道都是1流,是秒杀米饭的最好菜肴。

麻婆茄子的材料:嫩茄子、猪肉馅、小葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1小勺、辣酱1小勺、辣椒面1小勺、糖1/2小勺、花椒面1小勺、干淀粉2小勺、水淀粉适当

做法:

1、茄子清洗干净,去掉蒂部,切成滚刀块,在茄子上撒2小勺干淀粉,拌匀,葱姜剁碎,小葱切成葱花备用。

2、锅中放1大勺油(比平时烧菜油高原反应吃复方红景天口服液有效吗
多点),油热后,将裹了淀粉的茄子块下锅,小火渐渐煎熟,然后铲出备用。

3、锅里放少量油,油热后将1勺郫县豆瓣酱、1勺辣酱放入,小火煸炒出红油,然后放入1小勺辣椒面,然后将猪肉馅放入,炒熟后,加入大半碗开水,然后将事前煎熟的茄子放入锅中,让酱汁的味道浸入茄子。

4、撒上蒜粒和姜粒,加入半小勺糖调味,等到锅中的汤汁再次滚开,加入水淀粉勾芡,等到汤汁粘高山红景天口服液怎么样
稠便可关火。

5、最后撒上花椒面和葱花便可,麻辣鲜香的麻婆茄子便可享用。

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