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普洱茶香飘四海绿色生态造品牌

2019-03-01 15:36:24 | 来源: 饮食

作为“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,普洱种茶历史悠久,兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清,是云南普洱茶的核心原产地,享有普洱茶故乡的美誉。千百年来,普洱茶虽然历经沧桑,却始终经久不衰,以其“越陈越香”的独特品质,蜚声海内外,让各方宾客为之倾倒。 

近年来,普洱市委、市政府高度重视茶产业发展,围绕“天赐普洱·世界茶源”主旋律,实施“生态立市、绿色发展”战略,以建设国家绿色经济试验示范区为载体,把茶产业这一最富特色的传统产业作为民生经济、富民产业和建设新农村的突破口,全力做好做足茶文章,打响“普洱茶”品牌。

 

推进产业化发展

 

古老茶乡展新颜

 

近年来,普洱市通过实施高效标准茶园建设,推进茶叶产业化经营,有力推动了茶产业健康持续发展。全市共有野生茶树群落118万亩,栽培型古茶园18万亩,生态茶园157.4万亩(其中有机茶园23.92万亩)。共有初制所2173个,主要加工企业178户。茶区分布在10县(区)、103个乡(镇)、960个村委会,涉及130多万人。完成干毛茶产量9.6万吨,实现总产值107.52亿元,稳居全省第一。全市实施完成生态留养7万多亩,组建覆盖全市茶区的茶叶专业合作社538个,农业产值38亿元、工业产值53.29亿元、第三产业产值16.23亿元。

 

普洱市委、市政府采取扶优扶强龙头企业,突出龙头带动作用的方式,倾力做大做强茶产业。2012年起对天士力等重点企业、骨干企业和茶叶专业合作社给予了不同程度的扶持。云南天士力、澜沧古茶、柏联普洱茶庄园、普洱茶集团和祖祥茶园5户茶企2012年产值突破亿元。2013年产值突破亿元企业达11户。

 

从2008年开始实施“科学普洱行动计划”以来,普洱以科技为支撑,创新产品,推动普洱茶产业的数字化、标准化、功效化、规模化、品牌化进程,开拓普洱茶的大健康市场研究。“普洱茶降血糖功效”研究成果已通过云南省科技厅科技成果鉴定,相关发现和成果已经申请国家发明专利保护。多项科研成果与生产企业实现对接,研发出普洱茶系列新产品30多个。

 

通过积极整合科技服务力量,常态化提供茶园管控、生产加工技术、茶叶初制所改造提升和技术培训等方面的服务,茶叶企业加工水平和产品质量得到提高,平均单产增加2.4个百分点,茶叶总产量稳步增长。

 

在普洱各级党委、政府的大力帮扶下,全市茶叶企业纷纷加大投入,不断加强新产品的研发力度,使我市茶产业链不断延伸,茶叶产品结构进一步得到优化并更加趋于合理。澜沧古茶公司成立了普洱茶膏研究中心,开发出“乌金”普洱茶膏产品,投放市场后深受消费者喜爱;天士力集团通过晒青茶工艺自动化技改,实现了晒青茶产品质量可控,同时进行了多茶类、原味茶珍的研发;原生公司在云南大叶种茶多茶类(绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶)研究开发上进行多茶类加工工艺探索,首次进行了云南大叶茶试制黄茶、白茶的尝试,开发出“原生黄金茶”、“月光白”、“原生红茶”等,得到了浙江茶科院专家好评和湖南市场的认可。

 

坚持绿色蔬菜

 

打造知名品牌

 

近几年,

普洱茶香飘四海绿色生态造品牌

普洱市以“生态立市、绿色发展”作为发展战略,通过加强生态保护、生态建设,发展绿色经济,开发绿色产品,绿色生态的茶叶品牌形象得到强化和提升。自2010年掀起生态茶园建设高潮以来,全市上下高度重视,投入2亿多元资金,按“标准化、清洁化、庄园模式”改造提升了151户茶叶初制所,从源头上提高茶叶加工品质,为茶产品的质量安全打下了坚实的基础。2014年,普洱对2户重点企业、14户骨干企业、30户初制所、27个专业合作社、生态留养、有机茶园建设及品牌打造及设备更新分别给予了资金扶持,着力提升了普洱茶的影响力。如今,普洱已先后打造出帝泊洱、澜沧古茶、普秀、柏联、祖祥、雅咪红、娜允红珍、老仓等具有相当知名度的品牌。在继“李记谷庄”在第十届国际名茶评比中荣获4个金奖后,“祖祥”和“原生”获得国际有机认证,“龙生”、“古普洱”、“双兄”和“帕卡”获得国内有机认证,成为国际国内知名品牌。

 

做大做强茶业市场

 

普洱茶香飘四海

 

为推动茶产业的可持续发展,普洱不断加大投入,完善和提升茶业市场,激活了茶产业交易活跃度,让普洱朝着“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”的战略目标进一步发展。

 

去年以来,市委、市政府继续鼓励和支持企业走出去闯荡市场,扩大销售。组团参加了第九届中国云南普洱茶国际博览交易会、第三届中国广州食品食材展览会、2014中国(长春)国际茶业博览会和2014中国(广州)国际茶业博览会。通过展会,扩大宣传,寻找商机,积极推介我市的茶产业项目,充分宣传了普洱、普洱茶及普洱茶文化,各大茶业企业在发展代理商的同时,取得了较好的销售收入,达到了很好效果。

 

市场的关注,让普洱茶产业的发展更加有底气和信心。乘胜追击,普洱市通过鼓励和支持企业到省外发展总代理、经销商,开办旗舰店、专营店、连锁店等,帮助企业搞好实体店经营,还为企业培养和扩大了消费群体。截至2014年末,澜沧古茶公司已在全国建有直营店238个(除西藏自治区外全国各省均设有直营店),比上年新增80个。此外,引导企业开展电子商务营销,积极参与筹建云南普洱茶交易中心,帝龙普洱茶交易所自2014年6月开始交易以来,发展迅速,交易量不断增加,标志着普洱在培育茶产业交易市场上又迈出了坚实的一步。

yunhong

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