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紫苏金针茹炒百叶的做法

2019-05-16 22:25:19 | 来源: 饮食

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将百叶洗净切细丝。

用开水将切好的百叶丝汆1下。

同时准备好半熟的百叶丝和洗净的金针菇。金针菇可以1切2段。

起油锅,用小葱爆锅,直至香味渗出。

倒入百叶丝,快速打散,翻炒,不要让它粘做1团。

再倒入金针菇。

可以用筷子和铲刀1同进行翻炒。不用加水,只要快速翻炒,可以用筷子把他挑散,不要让他变成1团。

放入盐和糖。继续挑散和翻炒。

最后关火,散上适当紫苏叶,拌均便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

翻炒时1定要注意不要让百叶丝和金针菇变成1团,要用筷子打散。

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