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广式萝卜牛腩汤的做法

2019-02-26 19:00:29 | 来源: 小吃

广式萝卜牛腩汤的做法

“萝卜牛腩汤是秋冬我最爱的大腿肌肉酸痛怎么回事
,平日在外面吃萝卜牛腩和牛腩面的汤我不喝的,太咸太重的香料味,想真正喝到清真牛腩汤只有自己动手来做吧,一碗好的萝卜牛腩汤,牛腩和白萝卜要入口即化白萝卜的口感要清甜流感用药须要小心这些误区
,汤要有牛腩味。不能让白萝卜和香料抢味,下面开始做吧。”

2 先煮萝卜,水量泡到萝卜的一半,放入冰糖煮开后,小火煮10分钟关火放一边让它慢慢的吸收糖水。

4 香料尽量少放些但不能不放高烧反复不退手脚发热
,香料是去骚味的,我这里两斤肉,放一片陈皮,桂皮一小片、八角一个,姜片五片、盐适量。

5 把香料放入隔汤球里或用沙布包好香料,去渣方便些,肉、香料、水放入高压煲炖30分钟。

小贴士:小窍门: 萝卜和香料的用量不要过多易抢味。 先做冰糖煮萝卜后煮肉,让萝卜有足够时间吸糖水,这一部没做萝卜吃起来是有点涩味哟宝宝喉咙发炎反复发烧怎么办
。 牛腩较难炖烂,最好用高压煲。

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