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芙蓉金鲳的做法

2019-04-05 01:14:37 | 来源: 小吃

怎样做芙蓉金鲳好吃?学做芙蓉金鲳需要哪些食材?家常美食网为您提供芙蓉金鲳的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味芙蓉金鲳!

芙蓉金鲳的介绍:  金鲳的肉质非常细,带着浓郁的海洋气味;

芙蓉金鲳的食材和调料:  金鲳鱼1尾 鸡蛋1-2个 姜 芫荽 蒸鱼豉油

芙蓉金鲳的的家常做法,芙蓉金鲳怎么做好吃  1、金鲳清算干净,两面各划十字刀

二、鱼肚内塞上姜片,鱼身抹少许细盐

3、鸡蛋1或2只打散,以盐和鸡粉做初步调味

4、鱼放入深盘,而后将蛋液沿盘边注入盘内(蔽除泡沫)

五、锅内水沸后上锅蒸,可以看到膨胀绽放的“芙蓉

六、8-10分钟后,掀开锅盖,蛋立即遇冷回缩

七、撒上切好的姜丝

八、撒上芫荽碎

9、淋上蒸鱼豉油

家常美食小贴士:  炒锅内烧热一勺油,滋滋拉拉作响的同时,香气逼出,直扑鼻喉~回缩的蛋糕吸满鱼香以及豉油,与米饭的配搭完美无瑕~~

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