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腊八豆炒茄片的做法

2019-04-08 15:15:53 | 来源: 小吃

腊八豆炒茄片的做法简单是香肠做法大全的常见菜,不一定要看腊八豆炒茄片视频才能学会,但怎么做腊八豆炒茄片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道腊八豆炒茄片吧。

腊八豆炒茄片的食材和调料:

茄子1根,腊八豆50克,大蒜,盐,油10毫升,生抽5毫升

教您腊八豆炒茄片的家常做法,如何做腊八豆炒茄片才好吃

1.茄子洗净切薄片,蒜成粒备用;

2.茄片下锅,加入少量盐,将水份炒干,盛出;

3.锅里放入油,倒入蒜粒和腊八豆,再加入茄片翻炒,最后淋上生抽便可。

营养常识小贴士:

1,茄子不用去皮,因为茄子皮处有维生素P;

2,茄子事前炒干水分,是为了令它少吸油;

3,腊八豆是煮熟的黄豆加入调味料经过发酵制作而成,风味独特。

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