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超简单酸辣粉的做法

2019-04-09 06:17:52 | 来源: 小吃

怎样做超简单酸辣粉好吃?学做超简单酸辣粉需要哪些食材?家常美食网为您提供超简单酸辣粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味超简单酸辣粉!

超简单酸辣粉的介绍:  怎么吃都好吃!重点是,辣椒油要自己熬,吃了不上火,不胃疼,不长痘!!下面是怎么熬这个辣椒油~~比例:一斤半食用油(正规应该是菜籽油和猪油,花生大豆玉米油都能凑活),2两辣椒面(最好是有点颗粒的不要太细跟砖头面儿一样的)做法:俩锅,一个锅里放辣椒面,另外一锅热油,先热一半油到6成热,浇到辣椒面里筷子搅匀,再热另一半油到六成热,再倒进去搅匀,再用小火熬十分钟,放凉就成了。

超简单酸辣粉的食材和调料:  红薯粉条 肉沫 辣椒油 陈醋 鸡骨汤(或牛骨汤实在不行就清水) 生抽 酱油 葱 香菜 花生碎 麻油 蒜沫 白胡椒粉 盐 榨菜

超简单酸辣粉的的家常做法,超简单酸辣粉怎么做好吃  1、粉条凉水冲干净,热水泡2十分钟

二、泡粉条的时候去把汤或者水烧开了,然后把粉条放进去煮个三五分钟.软而不烂为原则.

三、找个大碗,把那些调料什么的材料(按自己口味适当,一般醋的比例大,生抽酱油少,麻油几滴)先放碗里,用烧开的鸡骨汤或水冲入碗里,搅匀,可以吃啦!

家常美食小贴士:  调料看着挺复杂,据我总结,全一些总会更好吃,但如果临时手头不够,必备的有这几种:陈醋\辣椒油(可以是买的)\白胡椒粉\盐

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