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葱油菜卷的做法

2019-04-16 02:19:43 | 来源: 小吃

葱油菜卷的做法简单是油菜做法大全的常见菜,不一定要看葱油菜卷视频才能学会,但怎样做葱油菜卷最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道葱油菜卷吧。

葱油菜卷材料:卷心菜250克,红辣椒100克,豆芽,葱丝5克,精盐,味精,香油2大匙,白糖2大匙,白醋2大匙,色拉油

做法:1.将卷心菜去掉老叶,再将菜叶逐片掰下,用清水洗净,放入沸水锅中焯烫一下,捞出冲凉,沥干水份,加入味精和少许精盐拌匀;鲜红辣椒去蒂及籽,洗净,切成细丝备用。

2.取1片菜叶,放入少量红辣椒丝和过水的芽菜在菜叶的一端,卷起成长筒型,待全部卷好,整齐地码入盘中待用。

3.坐锅点火,加入色拉油和香油烧至七成熟,先放入葱丝炒香,再加入白糖、白醋及少量精盐调匀成葱油味汁,出锅淋在菜卷上即可。

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