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台湾手抓饼的做法怎么做台湾手抓饼如何做台

2019-03-13 14:31:04 | 来源: 热菜

台湾手抓饼的做法_怎么做台湾手抓饼_如何做台湾手抓饼

台湾手抓饼的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看台湾手抓饼视频才能学会,但怎么做台湾手抓饼最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道台湾手抓饼吧

菜系及功效:港台菜

口味:清香味 工艺:煎

台湾手抓饼的制作材料:主料:小麦面粉250克

调料:植物油50克,盐3克

教您台湾手抓饼怎么做,如何做台湾手抓饼才好吃

1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;

2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;

3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟;

4. 面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;

5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条;

6. 将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;

7. 小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);

8. 一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;

9. 第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

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