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营养家常菜牛奶炖蛋的做法0

2019-02-03 17:49:37 | 来源: 菜谱

牛奶炖蛋的材料鸡蛋相克食物2个纯牛奶相克食物250ml糖2汤匙芒果相克食物1个蜂蜜相克食物杏仁相克食物10粒 牛奶炖蛋的做法图片步骤,怎么做牛奶炖蛋好吃? 土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解打匀的蛋液用筛过滤1次将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合然后将牛奶蛋液用筛过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔芒果丁、杏仁备好锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可将芒果丁、杏仁摆好 温馨提示:

1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋,用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋,有时会出来色泽不匀的效果,影响视觉,但不影响口感。

2、最好用加厚的保鲜膜,有的品牌太薄容易蒸破。

3、装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握。

4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。

5、夏天可放凉后,放入冰箱里冷藏一会再吃,更美味。

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