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香辣酱韭菜的做法

2019-02-03 21:24:35 | 来源: 菜谱

香辣酱韭菜的材料韭菜相克食物200g猪肉相克食物末50g白芝麻相克食物适量香辣酱适量食用油适量白糖相克食物适量淀粉水适量 香辣酱韭菜的做法图片步骤,怎么做香辣酱韭菜好吃? 韭菜择洗干净备用。猪肉少许,剁末备用。香辣酱一袋备用。锅烧开水,放入韭菜焯熟,捞出放凉水冰一下。取两根韭菜备用。一根来回对折成厘米长的段。取另外一根拦腰缠在韭菜段上。将所有的韭菜都做成韭菜结备用。炒锅放油,下入肉末炒散。放入香辣酱大约50克,在锅内炒出香味。加入白糖少许并加入清水。取淀粉化淀粉糊,待锅内汤汁沸腾后,加入淀粉糊,用勺子不断搅锅内,免得粘锅。待汤汁熬好,起锅将汤汁浇在缠好的韭菜结上,即可食用。 温馨提示:

淀粉水的加入,一为收敛菜的味道,二来也起到菜肴增色明亮作用,建议不必省略。

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