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独特云贵菜酸奶山药球

2019-04-24 09:09:58 | 来源: 西餐

山药也叫淮山,补气养血,酸奶山药球作为餐后甜点,姑娘们一定喜欢。山药有健脾助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿的功效,抗癌通便、减肥、提高免疫力、抗衰老、补中益气都是山药的功劳,酸奶山药球特别适合身体虚弱者食用。今天3158餐饮就带大家认识认识这道云贵菜的做法。

酸奶山药球的做法

1 山药、番薯、芋头蒸熟,要成泥状,将番薯和芋头作为馅料包入山药泥中,在上面点缀上玉米粒,挤上蓝莓味的酸奶即可。

2 山药泥比较粘稠,做的时候建议在手上抹上橄榄油

3 爱吃芝士的在山药球上铺一层芝士片,烤箱180°烤8分钟,够香喷喷

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