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营养点心牛肉月饼的做法

2019-05-16 21:47:54 | 来源: 主食

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红烧牛肉酱的做法
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牛肉月饼的材料5香牛肉相克食品200g红豆相克食品沙150g糕粉50g面粉100g转化糖浆75g枧水1g橄榄油25g奶粉10g水25g椒盐3g黑芝麻相克食品50g白芝麻50g橄榄油20g 牛肉月饼的做法图片步骤,怎样做牛肉月饼好吃?

转化糖浆、油、枧水全部倒入小盆中,

充分搅拌均匀,搅拌到完全融会为1体的浓浆

然后加入面粉和奶粉

搅拌成面团,放置1个小时。

黑白芝麻炒熟备用

自制的红豆沙备用。因豆沙中有糖,这款月饼的馅料中就不再放糖了

5香牛肉

切成小丁放入料理机,打成小颗粒状

倒入盆里,加入红豆沙

放入熟糯米粉、黑白芝麻及椒盐,充分搅拌均匀后加入水调解干湿度,这个加水的量是根据馅料的情况灵活调剂,由于牛肉的干度和豆沙的干湿度都会影响,抓拌均匀后放置半小时

将牛肉馅分成65克的剂子,面团分成20克的剂子

包好成型入烤盘。我做了两个形状的俄拟与华签署4560亿美元供气协议
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烤箱170预热5分钟,月饼表面喷水后入烤箱,烤制5八旬老太租别墅饲养猫狗遭起诉
钟,表面稍微上色时拿出均匀的刷1层蛋液,不要刷的过厚,否则花型会很难看的哦。刷好蛋液继续烤制15分钟左右。最后2分钟要多注意视察色采的变化。烤箱温度视自己烤箱情况灵活掌握

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 牛肉馅的回油很容易,1般12个小时即回油了,面皮很软的。

2. 因月饼含油量较大,为了健康我全部选用了橄榄油,不用橄榄油的可以用其它食用油代替。

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