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五香鸭爪鸭掌的做法怎么做五香鸭爪鸭掌如何

2019-03-13 11:13:52 | 来源: 凉菜

五香鸭爪鸭掌的做法_怎么做五香鸭爪鸭掌_如何做五香鸭爪鸭掌

周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!  五香鸭爪鸭掌的主料:  鸭爪(1斤)  鸭掌(1斤)  五香鸭爪鸭掌的调料:  姜(适量)  花椒(适量)  香叶(适量)  干辣椒(适量)  八角(适量)  料酒(适量)  酱油(适量)  盐(适量)  糖(一小勺)  沙茶酱(两大勺)  鸡精(适量)  做五香鸭爪鸭掌所需厨具:  煮锅  五香鸭爪鸭掌的做法图解步骤  1.1.买回来的鸭爪鸭掌先放料酒,姜片,冷水入锅,飞水。飞水的过程不要盖盖子,可以散掉鸭爪鸭掌的骚味。2.飞水过后,冷水冲洗原材料,之后放入锅,放入切好的姜片  2.往锅里依次加入调料及配料,最后开始卤。卤分钟便可熄火。想更入味可以关掉火之后让其继续在锅里焖。  3.我比较想啃爪子,所以先把爪子挑出来啃了,卖相还可以吧,哈哈。是不是很简单呢,两三个步骤就搞定。可以在家慢慢啃,慢慢看电视了。

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