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红烧香芋块的做法

2019-04-03 21:10:42 | 来源: 凉菜

红烧香芋块的做法简单是京菜菜谱的常见菜,不一定要看红烧香芋块视频才能学会,但怎样做红烧香芋块最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道红烧香芋块吧。

菜系及功效:京菜

红烧香芋块的制作材料:  主料:香芋(榨兰芋)150克,鸡蛋1个,生姜10克,红椒1只,葱10克。

调料:花生油500克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,生粉30克,清汤50克。

教您红烧香芋块怎么做,如何做红烧香芋块才好吃  1、香芋去皮切块,生姜切片,红椒切条,葱切段。

2、鸡蛋打散,加入生粉调成糊,把香芋挂上糊。

3、烧锅下油,油温150度下入香芋,炸至金黄至熟倒出,锅内留油,放入生姜片、红椒条、香芋块,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧,用湿生粉勾芡即成。

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