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香草培根薯角的做法

2019-02-03 16:03:56 | 来源: 烘焙

香草培根薯角的材料土豆相克食物3个培根40g干罗勒碎5g洋葱相克食物1/4个干辣椒相克食物1个黑胡椒粉4g盐5g油适量 香草培根薯角的做法图片步骤,怎么做香草培根薯角好吃? 准备好主要食材。土豆洗净,带皮切成薯角状。洋葱、培根切碎,辣椒用手掰碎。炒锅置于火上,中火,放入适量的油。待七成热时将薯角放入,进行炸制,转为中小火。炸到金黄色。捞出沥油。锅中留底油,将洋葱碎、培根碎放入,煸炒出香味。倒入炸好的薯角,翻炒匀匀。放入盐。放入黑胡椒粉。撒上辣椒碎。倒入罗勒碎,翻炒均匀即可出锅。 温馨提示:

1、炸薯角时要保持中小火,大火会出现外糊里生的现象。

2、爱吃辣的豆亲,可以增加干辣椒的量。

3、我们这边没有新鲜的罗勒,所以我用干罗勒碎来代替了。没有罗勒的,也可以换成百里香、法香等其他自己喜欢的香草。

4、我用的土豆是小个的,如果是个头比较大的,用一两个就可以了。

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