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烘焙甜点制作芒果酥心得烘焙甜点好豆网天

2019-02-05 13:53:49 | 来源: 烘焙

【烘焙甜点】制作芒果酥心得_烘焙甜点_好豆

之前做的一款芒果酥,将菜谱整理了,就来发个话题和大家分享一下。在操作的时候感觉比较难,可能是因为1我将芒果压碎的缘故,因为压碎后的芒果出汁多容易流淌,导致边不好粘和。

所以觉得芒果还是直接切块就好,另在2面片切割的有点小了,包的时候有点费力,建议将皮切割的大一些,方便制作。3最后忘记刷蛋液,烤了几分钟拿出来刷的,所别想的太多以最后表面出现褶皱了。

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