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蒜薹辣爆肚尖的做法

2019-04-07 23:52:17 | 来源: 烘焙

怎么做蒜薹辣爆肚尖好吃?学做蒜薹辣爆肚尖需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜薹辣爆肚尖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜薹辣爆肚尖!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

蒜薹辣爆肚尖的简介:  猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚好吃,就是清算起来太麻烦。N年前春节清算过一次,粘糊糊的让人受不了,后来再也没自己处理过了。

猪肚爆炒少肉有弹性,作为下酒菜非常不错。

蒜薹辣爆肚尖的食材:  主料:  猪肚1个   辅料:   油10g  生抽3g  蒜薹220g  洋葱40g  辣白菜100g   蒜薹辣爆肚尖的做法图解步骤:  1.准备好猪肚、洋葱、蒜薹、韩式辣白菜;猪肚提早处理干净卤熟,辣白菜切丝备用。

2.肚尖、洋葱切丝,蒜薹用手撕成丝状。

3.锅中烧热油。

4.倒入蒜薹丝翻炒。

5.蒜薹变色,倒入肚尖,炒匀。

6.加入洋葱丝,炒匀。

7.倒入韩式辣白菜,炒匀。

8.淋入生抽,调好味。

9.炒好的肚尖盛入盘中便可食用。

家常美食网小贴士:  1、猪肚提早处理好卤熟冰箱保存随吃随取。

2、蒜薹从中间撕开成丝比较容易入味。

3、猪肚有盐分,生抽很咸,我没用另加盐。

4、口味随各人喜好而定,不吃辣可以不加辣白菜。

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