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鸡蓉海参的做法

2019-04-08 01:57:09 | 来源: 烘焙

鸡蓉海参的做法简单是海参做法大全的常见菜,不一定要看鸡蓉海参视频才能学会,但怎样做鸡蓉海参最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道鸡蓉海参吧。

鸡蓉海参的食材和调料:

用料主料:水发刺参100克、生鸡脯肉125克、鸡蛋清6个配料:火腿末、香菜末调料:高汤、盐、味精、料酒、水粉团、花生油、鸡粉

教您鸡蓉海参的家常做法,如何做鸡蓉海参才好吃

1、鸡脯肉剁成细泥,鸡脯泥放入大碗内,加高汤搅开,再慢慢加鸡蛋清搅匀,加入盐、味精、鸡粉、料酒、粉团,搅匀备用。

2、海参洗净,片成小片,放入鸡蓉内。

3、锅内加油,放入鸡蓉料,慢火炒出,撒上火腿末、香菜末上桌即成。

营养常识小贴士:

制作关键

鸡脯肉剁得越细越好。

鸡蓉料对制比例要正确。

慢火翻炒。

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